La carta de fondues
La de carnes
Aperitivo cortesía, una ensalada de pasta caserita
Yemas de espárragos cojonudos con salmón
Habitas con jamón y foie
Un Mauro, valor seguro
La fondue de queso, abundante (nos la tuvieron que calentar un poco más en la cocina) con pan, ñoquis y salchichas, muy rica
Yo le añadí un poco de pimienta
Codornices deshuesadas rellenas de foie y boletus, deliciosas
Los postres buenísimos, una tarta de chocolate con helado de menta y un strudle exquisito con helado de vainilla. Una noche estupenda, volveremos.
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