Tenerife

Hemos estado unos días en Tenerife y la hemos recorrido de norte a sur. Nos ha hecho un tiempo fantástico, el mar estaba para traérselo a Madrid y hemos comido de lujo. Nos hacía ilusión repetir los itinerarios que habíamos hecho mi marido y yo en el viaje de novios, pero esta vez acompañados por nuestro hijo, que llevaba seis años sin veranear con nosotros por sus viajes a Irlanda y EEUU. Os pongo algunas fotos, empezando por las del restaurante El Duende, en el norte, cerca de El Puerto De La Cruz. Estupendo.

Un aceite de oliva con aroma de tomates secos, mantequilla a las finas hierbas y panes hechos en el obrador del restaurante. Repetimos:
Gambas cortesía:
Escabeche de sardinas:
Queso canario con miel (con este plato estuvo el chef en Madrid en un certamen de tapas este año):
Patatas con costillas, la versión del chef (las costillas deshuesadas, la patata en espuma…) Deliciosas:
Cordero a la brasa, buenísimo:
Chuleta de ternera:
Solomillo con salsa de queso:
Los postres, crema con helado de mango y chocolate cuatro texturas:

El hotel del sur, Gran Hotel Bahía del Duque, en Costa Adeje, de película:

En este hotel, que es un resort por el que te puedes mover en carritos eléctricos conducidos por empleados a los que llamas y te van a buscar a la habitación, hay varios restaurantes buenísimos. Unas fotos de una cena en el asiático, recién estrenado.

Sopas de miso y de boletus:

Pasta con gambas:
Sushi maki y otras varidades. Buenísimo:

Tempura de langostinos:
Carrilleras, deliciosas:

El postre, saquitos de chocolate, de muerte, repetimos:
Comiendo en El Mirador, en Los Abrigos. Te enseñan el pescado que han llevado los pescadores por la mañana para que elijas y te lo hacen a la parrilla con papas arrugadas y mojos. No os perdáis las vistas del restaurante. Fantástico:








Lapas a la plancha:


Candelaria y su virgen morena:

Mar de nubes subiendo hacia El Teide:
En Los Roques, La Osa Preñada:
Éste no necesita presentación:

Por las noches, cuando estábamos en el norte, unos combinados en El Café de París, en el paseo marítimo, al lado de los lagos Martiánez:

En la playa de Las Teresitas, en San Andrés, comida en la Cofradía de Pescadores. Sama a la parrilla, pulpos a la plancha, papas y mojos:

Una siesta en Las Teresitas después de la comida, imprescindible:


La playa Martiánez, al lado del hotel en el que nos hospedamos en El Puerto de La cruz, de arena negra, de película:
Mi hijo haciendo surf, aunque acostumbrado a hacerlo en California aquí lo encontraba más complicado porque las caidas eran sobre roca, y dolía...




Descansando de tanto ejercicio:
Icod De Los Vinos y sus maravillosos árboles. Ficus:



Balconada típica canaria:
El drago milenario: