He comido un par de veces en el nuevo rincón gastronómico (sidrería, cafetería, restaurante) del edificio-hogar de El Corte Inglés de Goya. Se trata de Txoco, de Martín Berasategui. La primera vez comí el menú del día por 12´95 € y la segunda a la carta. En las dos ocasiones comí fenomenal, el menú fue una ensalada de perdiz, calamar a la plancha sobre un lecho de pisto y panacota, cerveza y café. Todo D E L I C I O S O (de este día no tengo foto (I´m sorry)
La última vez (hoy) comí a la carta porque los menús son de lunes a viernes, y también ha estado estupendo. Un picoteo de croquetas de ibérico (3), una lasaña de carne y un postre de yogur de frutos del bosque con milhojas de magdalena y nueces llamado makera, pan y una copa de Rioja, 15´75 €
Sólo hay un fallo. El local tiene mucho estilo, los camareros son chicos y chicas jóvenes vestidos de negro de cabeza a pies, todo con un aire de buena cocina actual y moderna, con clase, pero...¡¡el servicio es un desastre!! No se decir dónde está el fallo, porque hay muchos camareros y no paran, pero algo no funciona...Te ponen un vaso con el borde roto, te traen el postre sin haberte servido el segundo, no te ponen el pan, no se fijan si falta algún cubierto...son amables y corren por la sala sin descanso, pero algo falla en la organización. Una pena. A pesar de todo, volveré...
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