sábado, 4 de julio de 2009

Alubias en ensalada







Os aseguro que es una comida completa y deliciosa...

Ingredientes:
-Judías blancas cocidas
-Lechugas variadas
-Pimientos rojo y verde picados finitos
-Tomate pelado a daditos
-Alcaparras
-Media codorniz escabechada con sus verduritas (cebolla, ajos y zanahoria)
-Almendra picada
-Jugo del escabeche
-Pizca de sal, aceite y vinagre


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