Para esos días que no tienes tiempo ni de hacer la compra. Un preparado congelado para paella de Dia (viene con una bolsita de caldo concentrado), 300g de arroz y el 1´5 de su volumen en agua (en mi caso parte de agua y parte de caldo de mejillones que tenía congelado) pizca de sal y de azafrán, ocho minutos en la olla Multirapid de Fagor + dos de reposo y como resultado un arroz meloso muy muy interesante…vamos, en mi casa alabaron el plato y nadie se imaginó la trampilla (es que los tengo muy mal acostumbrados)
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