Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de mayo nos invita a preparar un clásico de la cocina asiática, Tikka masala:
Ingredientes:
- 500g de pechuga de pollo en dados
- 250g de queso fresco en crema 0% de materia grasa
- Dos cucharaditas de garam masala de la marca Schaní
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Media cucharadita de curry
- Un trocito de jengibre fresco a rodajitas
- Una cayena desmenuzada
- Un chorrito de licor de manzana
- Un chorrito de licor de manzana
- Un chorro de aceite de oliva
- Sal
Elaboración:
He mezclado todos los ingredientes y he dejado reposar la mezcla en la nevera 12 horas. Pasado ese tiempo lo he puesto en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, lo he cocinado hasta que el pollo estaba tierno y lo he servido con arroz basmati.
Me encanta tu propuesta y cómo la has acompañado! tiene muy buena pinta
ResponderSuprimirNo me ha gustado la gran cosa, me refiero al mío!! vamos, al curry en general.
ResponderSuprimirCreo que lo hindú no es lo mío... ;-)
Te ha quedado genial, me llevaba un buen plato.
ResponderSuprimirSaludos
que buenooooooooooo, y tienes la nevera petada yo la tengo más vacia jajaaj, pues muy buena pinta este pollin, un beso
ResponderSuprimirNo he probado la comida asiática,pero me tiene que gustar,ese adobo me ha encantado,también la presentación y cotillear tu nevera.
ResponderSuprimirBesos.
Solo lo he probado una vez y picaba un montón, que tal estaba este de picante? A mi hijo le encanta, cogeré tu receta para hacérselo un día. Besitos
ResponderSuprimirLa había visto en la revista y me llamó la atención, tiene buena pinta, mi pregunta es la misma que Mabel ... pica ???
ResponderSuprimirmuy bien esta propuesta y tu version me gusta
ResponderSuprimirbeso
miquel
Me gusta como te ha quedado, aunque la receta (por lo menos la que yo he hecho) no me haya gustado mucho.
ResponderSuprimirSuerte en el concurso.
Besos
Nuska te ha quedado genial tiene una pinta buenísima
ResponderSuprimirBsos
Nusquita!!!, que buenisima idea!, lo de dejarlo marinar es sencillamente genial..seguro que los sabores eran muy intensos!
ResponderSuprimirMe apunto tu gran idea!!!
Mil besitos muy gordos!!!!
Me encantan los sabores orientales, así que no tardaré mucho en probarlo.
ResponderSuprimir¡Ah! y muchas gracias por la información sobre el documental.
Un besote, mi solete.
Vamoslaculete.
Que versión más estupenda de esta receta. Tiene un aspecto delicioso.
ResponderSuprimirBesos.