Tortitas

Una merienda con mini tortitas, sirope de chocolate, nata y mermelada de albaricoque, capuchino y té de jazmín. Deliciosa…

Ingredientes:

-Un huevo

-Una taza de leche

-Una cucharadita de levadura química

-Dos cucharadas grandes de azúcar (cuatro si sois muy golosos)

-Una pizca de vainilla

-Una pizca de sal

-Dos cucharadas de aceite

-Harina, la que admita hasta formar una papilla que nape la cuchara

Elaboración:

Se mezclan todos los ingredientes con la batidora, se deja reposar media hora y se hacen en una plancha caliente engrasada del tamaño que más os gusten (estas son de una cucharada sopera cada una) Se cubren con sirope y nata o con mermelada, miel...