martes, 22 de junio de 2010

Pastel de chocolate


Contundente y adictivo. Al partirlo, todavía caliente, por dentro delicioso chocolate fundido...

Ingredientes:
-Dos huevos
-125 grs de mantequilla
-Una cucharadita de levadura Royal
-Una taza de 150cl de leche
-Dos tazas de azúcar
-Una pizca de sal
-Dos cucharadas de cacao amargo
-Tres barritas de chocolate con leche Postres de Netslé, troceadas
-Harina hasta formar una papilla espesa

Elaboración:
Se mezclán los huevos con el azúcar en la Th 3 minutos a 37º, se añaden todos los ingredientes menos los trozos de chocolate y se mezclan bien. Se pone la mitad de la mezcla en un papel de panetone, se añaden los trozos de chocolate y se termina de poner la mezcla. Al horno precalentado a 180º 35 minutos y un golpe final de 10 minutos a 200º.



2 comentarios:

  1. Hola guapa!

    Suerte con tu blog guapa!!, hay un dicho que dice:

    " si cada día llevas un puñadito de arena en tu mano, en un año, tendrás una montaña " ( cita de Confucio )

    un saludo de lamam.

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  2. Voy formando mi montoncito, poco a poco va creciendo…Gracias, Laman.

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