miércoles, 9 de diciembre de 2009

Risotto recuperado



Con esta receta participo en el eventoHEMC #40





¿Qué hacer con las sobras de un risotto que tenía congeladas? Muy fácil y muy rico:
Se colocan en un aro de emplatar. Encima se pone un huevo escalfado y se napa con una salsa hecha con una cucharada de mayonesa ligera, una cucharadita de mostaza de Dijon y una cucharadita de miel. Sal Maldon por encima. De cine...

3 comentarios:

  1. Genial, una segunda vida con ese huevo y la salsa. Por cierto, ¿la salsa esa se pone fría o caliente?

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  2. Yo la puse del tiempo, pero si la prefieres caliente...Bsts

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  3. Gracias por tu participación en el Hemc# 40

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