miércoles, 1 de julio de 2009
La Biotika
Hoy, después de exposición de Sorolla en El Museo del Prado, he comido en La BiotiKa, un restaurante vegetariano-macrobiotico de la calle Amor de Dios, muy cerquita de Antón Martín.
La comida estaba deliciosa (menú degustación con cerveza, 16,90 euros), pero la temperatura del local era insoportable (no tienen aire acondicionado, sólo ventiladores en el techo). Los camareros son encantadores. Volveré en otoño...
Cerveza biológica , frutos secos y gazpacho (me hubiera gustado más fresquito)
Ensalada con salsa de remolacha
Plato combinado del menú degustación (con bulgur, patatas con tofu, pisto, arroz salteado, un guisito delicioso cuyo nombre no recuerdo con algo parecido a lentejas y lombarda)
Tarta de algarrobas con yogur de tofu
Té verde al jazmín
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