sábado, 13 de junio de 2009

El Rancho Tejano

El Rancho Tejano, en la carretera de Barcelona. Este restaurante de buenas carnes nos ofrece, además, estupendas entradas. Hemos comido muy bien. Recomendado para carnívoros empedernidos.

Patatas chips con salsa de queso para abrir boca:

Paté casero:


Ensalada de aguacate, langostinos y las mejores puntas de espárragos que he comido nunca:

Setas con chipirones y arroz salvaje:
Salsas de cabrales, alioli suave y chimichurri:


El camarero trinchando el Villagodio para tres rematado en plato caliente en la mesa:



Los acompañamientos de la carne, patata asada con salsa agria y mazorca:



Un buen puro, relax después de la comida:

Uno de Malta, para hacer la digestión...

Sorbete de limón:

Y después, una buena siesta...

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