domingo, 27 de octubre de 2013

Trenza de pollo, verduras y almendras

Con las verduras picaditas y dos contramuslos de pollo de los cuatro que utilicé para hacer una sopa de puchero con Thermomix, como la que veréis al pinchar en el enlace, he preparado este hojaldre y ha resultado exquisito. Le puse también un puñadito de crocanti de almendra que le da un toque a pastela que me encanta. El hojaldre es el de Lidl, pintado con un huevo batido y la forma la de esta receta de srtüdle con glasa de Oporto que hice hace tiempo. Unos 20 minutos a 200ºC en el horno precalentado y…¡listo! con una cucharadita de mayonesa de chimichurri, de cine.

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