El Cuenco De Laca

Acabo de terminar esta novela de Fernando Swchartz publicada en 2008. Se trata de la vida de Vu, vietnamita educada en Francia que vuelve a su país coincidiendo con la guerra contra los franceses. Escrita de forma delicada y detallista, pero contando episodios atroces vividos en el Vietnam de mediados del siglo XX, se recrean episodios de amor y odio resaltando siempre el carácter fuerte, valiente y digno del pueblo vietnamita, comparándolo con la pureza, belleza y resistencia de un cuenco de laca... Muy recomendable.

   "Mi abuela también preparaba el bánh chung, el pastel de arroz pringoso que todos comíamos como una golosina hasta que nos dolía el estómago. Aún hoy, en Francia,en las fechas del Tet, lo cocino para mis nietos. Y ellos se arremolinan a mi alrededor mientras preparo los ingredientes, las hojas de dong, el lomo de cerdo, el arroz, que compro en una pequeña tienda vietnamita en el centro de Béziers,  la soja verde y el nuoc mam cham, la salmuera concentrada de pescado sazonada con azúcar, guindilla y ajo."