domingo, 6 de mayo de 2012

Tarta de chocolate de Donna Hay

Ingredientes:
- 375g de chocolate negro (40-60% cacao) 
- 175g de mantequilla
- Una taza de azúcar moreno (175g)
- ¼ de taza de harina tamizada unos 35g (y yo, además, tres galletas Digestive)
- Una taza de almendra molida
- Dos cucharadas de leche
- 5 huevos
- Cacao en polvo sin azúcar para espolvorear( yo azúcar glass y virutas de chocolate)

Elaboración:
Precalentar el horno a 170º, fundir el chocolate y la mantequilla al baño María o en el microondas, teniendo mucho cuidado de que no se queme el chocolate, por lo que la temperatura deberá ser suave. Fuera del calor añadir el azúcar moreno y remover. Incorporar la harina tamizada, la leche, mezclar un poco y añadir la almendra molida , remover. A continuación incorporar los huevos y mezclar bien. Echar en un molde de silicona, tapar con papel de aluminio e introducir en el horno precalentado durante 40 minutos. Transcurrido este tiempo sacarla del horno, aunque la parte central quede un poco blanda. Dejar enfriar en el molde y guardar en el frigorífico antes de consumirla.
La verdad es que yo lo he mezclado todo en la Th a 50º unos minutos, Rápido y límpio.
Adornar al gusto y servir con helado.

8 comentarios:

  1. Tiene una pinta deliciosa y tiene que estar riquísimo. Un abrazo, Clara.

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  2. Ñammmm.... que jugosa y rica, como que yo quiero un trocito ya mismo.


    Un beso

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  3. No se yo si me va a gustar!!!!!!
    Jajajaja.... lo dudo yo misma??????????

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  4. Donde está mi comentario???? ha desaparecido....

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  5. Ah!!!! Ya salió.... Es de efecto retardado

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  6. Nuska cielo,vaya delicia de tarta,a mi me encanmtó en cuanto la ví,esto es un lujo de exquitez.
    Un besito enorme preciosa.

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  7. Esta es para choco adictas como yo, no? Debe de estar deliciosa. Besitos
    Mami

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  8. Una delicia, se la vi hacer en televisión y me enamoró al igual que la tuya!! Me la llevo!!
    Besoss

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