La Máquina, Plaza de La Moraleja

Restaurante La Máqina, en La Plaza de La Moraleja, perfecto para comer un día soleado, como hoy, en su cómoda y coqueta terraza. Croquetas de ibérico con patatas paja, riquísimas; colas de cigala en tempura, deliciosas; arroz con bogavante, espectacular; un Albariño afrutado que me ha encantado (el de la casa, Bouza Do Rey) y de postre, un sorbete refrescante de limón con unas tejas de almendra de cortesía. Os aseguro que hemos comido de maravilla, y rodeados de famosos y gente guapa, no, guapísima…(Michael Laudrup, Mijátovic, Ángel Llácer…)